Mein Tipp:
Stelle 4 Mitarbeiter ein und bilde sie alle auf Level 6 hoch. Bilde sie immer Schritt für Schritt weiter mit dem Level welches du erreichst. Oder bilde sie gleich höher aus als du schon bist. Hat den Hintergrund, das du für die kommenden Geschäfte besser gerüstet bist. Steigst du im Level irgendwann auf, wird es kommen, das du zum Auf- und Abbau deiner Geschäfte mehr als 2 Mitarbeiter brauchst. Nichts ist nerviger als andere Mitarbeiter erstmal auf das Level hochzuschulen. So kannst du deine Mitarbeiter auch flexibel zum Auf- und Abbau deines Geschäftes einsetzen, falls andere Mitarbeiter meinen erstmal was zu essen, zu waschen oder zu schlafen. Anderweitig kannst du auch nach einer Veranstaltung 2 zum Geschäfteabbau und die anderen 2 zum Wohnwagenabbau einteilen. Schließlich musst du ja erstmal mit 2 Wohnwagen reisen, die je 2 Schlafplätze haben. Beim Aufbau kannst du sie ebenfalls so einteilen.
Das macht auch die Schichtplanung einfacher, als wenn du mehr Mitarbeiter hast, wie du benötigst. Teile die Öffnungszeit des Festplatzes durch 2 und setze 2 Mitarbeiter für die 1. Schicht und die anderen 2 für die 2. Schicht ein.